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2020-03-23 06:27:52| 来源:| 编辑:| 点击:0次

九曲红梅的原产地——双浦寻茶之旅

中国茶网资讯:杭州茶叶最具代表的就是那“一红一绿”,绿茶自然是赫赫有名的西湖龙井,而作为红茶代表的九曲红梅近年来也越来越被世人所熟知。

作为杭州未来的小主人,为了以后能更好的对外宣传、介绍家乡的茶叶,5月17日,杭州上城区青少年活动中心的40位小朋友,在中国茶叶博物馆学茶中心老师的带领下,背上了相机、带上了记事本,来到九曲红梅的原产地——双浦,开启了此次寻茶之旅,寻找山中的那一抹红。

第一站,九曲红梅茶文化展示馆。这座红色外墙的建筑在一片绿中显得格外醒目,在这里介绍了九曲红梅的起源、发展、加工制作、品质特征等等一系列信息。小朋友们在讲解员姐姐的带领下,认真聆听讲解,不时用笔记本记录着重要知识。

都说理论要与实践相结合,学习了九曲红梅的基本知识,自然要尝试下亲手制作。第二站,制茶老师傅的制茶车间。一进入车间,扑面而来的就是阵阵茶叶的清香,竹扁中摊放的茶叶是楼师傅早起去山上采的。今年茶叶修剪早,还能采下的茶叶不多,但是能让小朋友们每人感受下这个过程也是好的。萎凋、揉捻、扔袋、发酵……楼师傅一道道工序给孩子们演示讲解,孩子们也兴趣高涨,捧着手中的茶叶,认真跟着师傅做茶。楼师傅说,九曲红梅传统的加工一共有十道工序,这十道工序是他们家祖辈一代代传下来的,他们家有严格的家训,决不能贪图方便省去任何一道,每一道都用心制作,就因为这样,才保证了九曲红梅一贯的优异的品质。

临近端午,在做茶之余,茶博的老师还教小朋友们制作了茶叶香袋。选用了香气突出的茉莉花茶,捣碎后包成小包装进小布袋中。做好的茶叶香袋挂在身上又能驱蚊虫,又随时能感受茶与花的清香。小朋友们四人成一小组,相互合作、相互帮忙,完成了一个个小香袋的制作。

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